島の新スイーツ まろやかな塩味と甘みが調和“淡路島藻塩プリン”

淡路島藻塩プリン日々、新しい名物が生み出されている淡路島。今回は“淡路島藻塩プリン”
をご紹介致します。淡路島では古代より塩作りに海藻が利用されており、
その様は万葉集にも詠われています。藻塩は海藻の旨みを含んでいるので
「とんがったしょっぱさ」がなく、口当たりのよいまろやかな塩味が特徴
です。そんな藻塩と新鮮な淡路島の牛乳がマリアージュして新感覚のプリン
が誕生しました。更に自然界に微量しか存在しない天然の希少糖“プシコ
ース”を加えることで舌触りなめらかで、優しい甘さ、ほんの少しの藻塩
の塩味がきいて後味もすっきりとしたプリンに仕上がっています。食品添
加物を一切使用していないのでお子様もにも安心してお召し上がりいただけ
ます。商品は2個入り160円程で購入できるのでお土産におひとつ
いかがでしょうか?