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2012/04/25 15:53:43

夢海游 淡路島 メンバーズ通信 No.38

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  夢海游 淡路島 メンバーズ通信 No.38 発行:平成24年4月25日
        http://www.yumekaiyu.com/

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■メンバーの皆さま■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

メンバーの皆さま、こんにちは。夢海游 淡路島の平山です。
GW期間の直前となってまいりましたが、お出かけのご予定はお決まりに
なりましたでしょうか?人出の多いGW期間は避けて、これからゆっくり
旅行の計画をされている人もいるかもしれませんね。これからの時期の
淡路島には新玉ねぎや鱧といった魅力が一杯。皆様にはオススメのお出かけ
スポットや情報をご案内させて頂きたいと思います。人気の日でも
キャンセルなどで空きが出てきている場合もございます。今から検討
される方はグループホテルの空室状況もご参考に頂ければと存じます。

【ホテルニューアワジグループ 空室状況】
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=32

それではどうぞ最後までお付き合いくださいませ。

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■トピックス
【1】いいトコいっぱい! 淡路島の本【Richer特別編集】
【2】「淡路島の生しらす」いよいよ解禁日
【3】はしりの鱧を味わうプラン
【4】歩いて感じる島の“素敵”
■編集後記

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【1】いいトコいっぱい! 淡路島の本【Richer特別編集】
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=33
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京阪神エルマガジン社の雑誌Richer(リシェ)より特別編集にて
「淡路島の本」が4月24日(火)に発売されました。関西から、車で行ける
唯一の島、淡路島。海の幸に淡路牛、採れ立て野菜など、おいしいものも
たくさんあれば、慶野松原などのビーチに夕日の眺め、棚田の景色と、
風光明媚な場所もたくさん!キャンプで気軽に、温泉旅館でゆったり過ごす
など、家族で、夫婦で、いろんな楽しみ方が紹介されています。
島のお昼ごはんのお店、のんびりくつろぐ島カフェ、島のお土産など
コンテンツも充実していて淡路島で暮らしている人にもあまり知られていない
穴場スポットも沢山紹介されていています。
また、都会から島に移住して淡路島ライフを満喫する陶芸家、アーティスト、
農家さんなど、のんびりゆったりした島のくらしの紹介など、淡路島に
移住を考えている人にもお勧めの一冊です。
是非、書店・コンビニで手に取って頂き、ご一緒にお出掛けしてみては
いかがでしょうか?

▼いいトコいっぱい! 淡路島の本【Richer特別編集】
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=33

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【2】「淡路島の生しらす」いよいよ解禁日
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=34
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昨年スタートした、新鮮な生しらすを使ったお料理をお客様にご提供する
「淡路島岩屋港 島の生しらす」プロジェクト。今年は新規加盟店も加わり
「淡路島の生しらす」としてさらにパワーアップし4月28日(土)に
解禁いたします!

しらすは鮮度が落ちやすいため、通常は水揚げされてすぐに「釜揚げ」や
「ちりめん」に加工され、生のままでお店に並ぶことは無く、生しらすは
漁師関係者しか味わうことの出来ないものでした。
それを漁師、加工業者、料理人が一体となり1分1秒を無駄にする事なく
真剣に取り組むことにより生しらすを一般のお客様に提供できる
ようになりました。

生しらすはツルッと入ってくる独特の感覚がクセになります。
醤油やポン酢系のタレで後味もサッパリ。ご飯と一緒にかき込めば
口の中は幸せでいっぱいです。各店舗それぞれが工夫を凝らした
オリジナルメニューです。淡路島の漁師がお届けする「鮮度でおもてなし」
これぞ島料理!っと感じて頂けるのではないでしょうか。

▼淡路島の生しらす
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=34

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【3】はしりの鱧を味わうプラン
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=35
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今年もいよいよ鱧の季節が近づいてまいりました。淡路島の沼島近海で
獲れる鱧は、骨も皮も柔らかく身に甘味が有り、京都、大阪の一流料亭など
でも取り扱われています。夢海游 淡路島では5月11日(金)から
6月30日(土)までの期間限定で郷土料理「鱧すき鍋」を手軽に味わえる
「はしりの鱧」プランをご提供させて頂きます。
淡路島の新玉ねぎと、熟練の技で骨切りされた極上の鱧を秘伝の割り下で
煮込むホクホクの鱧すき鍋。骨の旨みや新玉ねぎの甘みをたっぷりと
含んだ出汁が鱧の身にしみわたり、口に入れるとホロリと身がほぐれ、
口の中一杯に旨さが広がります。是非、ご賞味くださいませ。

▼はしりの鱧を味わうプランはこちら
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=35

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【4】歩いて感じる島の“素敵”
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=36
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夢海游 淡路島は目の前に大浜海岸、見上げれば三熊山の頂きに洲本城という、
自然に囲まれていながら洲本市街にも程近いロケーションとなって
います。天気の良い日には海、山、街を歩いてみてはいかがでしょうか?
夏は海水浴で賑わう大浜海岸ですが、今の時期は落ち着いた雰囲気で
海風そよぐ白砂青松の海岸を散策。今年の春には砂浜の歩道やお手洗い
などの新しい施設も完成しまして、より快適にお過ごし頂けるように
なっています。ファミリープランでは砂遊びセットの無料貸し出しの特典も
ご用意していますので、お子様連れの方は是非ご活用くださいませ。
また、清々しい三熊山散策、カメラを持って春の野花や昆虫、野鳥の姿を
探して見るのもお勧めです。 山頂の洲本城からは洲本市街と大阪湾が
一望できます。
洲本市内に設置されている、三熊山に住んでいた狸をモデルにした8匹の
狸の石像を探して歩く洲本八狸めぐり。城下町洲本に残る煉瓦倉庫や
町家等レトロな雰囲気の古い建物を活かした魅力的な店もあわせて訪ねて
みるのも面白いかもしれません。
都会ではなかなか味わうことの出来ない普段とは少し違う島の“素敵”を
探して見てください。

▼夢海游 淡路島周辺ウォーキング&サイクリングマップ
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=36

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■編集後記
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今の時期、淡路島では新玉ねぎの収穫、出荷が始まっています。私の実家でも
玉ねぎを栽培していまして、新玉ねぎが食卓に並ぶようになってきました。
淡路島の新玉ねぎは、辛味が少なく水分が多くみずみずしいのが特徴です。
新玉ねぎを味わうなら、まず生のまま、オニオンスライスで。程よい辛味と
シャキシャキとした爽やかな味を楽しんでください。
また、玉ねぎは火を通すとより一層甘くなります。個人的には天ぷらも
オススメ。衣が玉ねぎの旨みと香りを閉じ込め、口に入れた瞬間に広がる
甘味とみずみずしさで淡路島の玉ねぎをより美味しく味わうことができます。
また、玉ねぎは体にもよく血液をサラサラにしたり、疲労回復、食欲増進の
効果、抗酸化作用でがん予防にも効果があると言われています。
お土産に購入される方も多いですが新玉ねぎは痛みやすいので、風通しの
ところで保存してお早めにお召し上がり下さいませ。

それでは皆さま、また次号でお会い致しましょう。
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※最後までお読み頂きまして誠にありがとうございました。
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編集:ホテルニューアワジグループ
   インターネット予約センター
編集担当:夢海游 淡路島予約窓口 平山 誠司
発行:株式会社ARインターナショナル
〒656-0024 兵庫県洲本市山手1-1-50(大浜海岸)
TEL:0799-22-0203 FAX:0799-22-5207
E-mai:rsv@yumekaiyu.com
HP:http://www.yumekaiyu.com/
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