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2012/10/25 18:39:03

夢海游 淡路島 メンバーズ通信 No.44

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  夢海游 淡路島 メンバーズ通信 No.44 発行:平成24年10月25日
        http://www.yumekaiyu.com/

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■メンバーの皆さま■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

メンバーの皆さま、こんにちは。夢海游 淡路島の平山です。
秋の深まりを感じる季節となって参りました。
ただ今、あわじ花さじき・明石海峡公園などではコスモスが満開です。
秋晴れの空とコスモスのコントラストがとても美しく感じます。
淡路島ではこちらの施設以外にも街道沿いにコスモスが植えられている
所もございますので、道中の景色もお楽しみいただければと思います。

また、コスモスの見ごろが過ぎる11月中旬には淡路島の山々が
色付き始め紅葉をお愉しみ頂けます。東山寺、先山千光寺、浅野公園、
妙勝寺は「あわじ花へんろ」の札所ともなっており、美しい紅葉をご覧頂く
事が出来ます。宜しければお立ち寄りのご参考になれば幸いです。

▼【夢海游 淡路島 空室状況】
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=91

それではどうぞ最後までお付き合いくださいませ。

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■トピックス
【1】比類なきKing of Beef
淡路ビーフ「チャンピオン牛」を味わうSpecial Days
【2】冬の味覚 淡路島3年とらふぐの季節が到来!
【3】淡路島の伝統工芸を体験
【4】御食国(みけつくに)月間リレーイベント開催中

□■ 神戸ベイシェラトンホテル&タワーズWhat's New? ■□

■編集後記

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【1】比類なきKing of Beef
   淡路ビーフ「チャンピオン牛」を味わうSpecial Days
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=92
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柔らかくまろやか、風味豊かな極上の美味しさ・・・。
長年にわたり他県産牛との交流を避け改良に改良を重ねて受け継がれた
優良な血統から生みだされる淡路ビーフ。その超一級の肉質と希少価値に
より「幻の淡路ビーフ」と謳われています。その淡路ビーフの中でも
共進会で名誉賞受賞牛(グランドチャンピオン牛)に選ばれた
最高級淡路ビーフを、ホテルニューアワジグループが一頭まるごと
落札・購入いたしました。

夢海游 淡路島では、このチャンピオン牛をとろけるほど柔らかな
バラ肉の煮込みと、周りを香ばしく焼き上げ中はしっとりと柔らかい味の
変化を愉しめるローストビーフにてご堪能いただけます。

澄んだ空気とおいしい水、豊かな自然の中で丹精込めて育て上げられた、
他では味わえない最高級の淡路ビーフ「グランドチャンピオン牛」の
味わいをぜひお愉しみ下さいませ。

▼比類なきKing of Beef
 淡路ビーフ「チャンピオン牛」を味わうSpecial Days
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=92

▼夢海游 淡路島で淡路ビーフ「チャンピオン牛」を味わうプランはこちら
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=93

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【2】冬の味覚 淡路島3年とらふぐの季節が到来!
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=94
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お待たせいたしました。今年も淡路島3年とらふぐの季節がやって
参りました。夢海游 淡路島では11月1日より淡路3年とらふぐを
ご提供させていただきます。
毎年、淡路島3年とらふぐを楽しみされているリピーターも多く
いらっしゃいます。まだ食べたことのない方は是非、味わってみて
くださいませ。世間で流通しているトラフグのほとんどが2年間育成された
800gサイズ以下のものですが、3年物のとらふぐは1年長く育てる
リスクを負いながら育て1.2kg以上に育てます。

日本一潮の流れの速い鳴門海峡を見渡す美しい漁場で3年かけて育った
淡路島3年とらふぐは、身が充実して引き締まっているので、
その歯ごたえと旨みは格別です。また、てっぴには良質のコラーゲンが
多く含まれており女性に大人気です。
この冬、夢海游 淡路島で淡路島3年とらふぐを贅沢に使ったフルコース、
または、シェフのアレンジで一味違う創作料理にてご堪能くださいませ。

▼《冬の美味旬彩》淡路島3年とらふぐ三昧を味わうグルメプラン
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=94

▼《淡路島ブランド》淡路島3年とらふぐを味わいつくすふぐづくしプラン
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=95

▼《美味創作》淡路島3年とらふぐと淡路牛を味わう創作会席
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=96

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【3】淡路島の伝統工芸を体験
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=97
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芸術・文化の秋。伝統工芸に触れながら、世界にひとつだけの思い出を
形にしてみませんか?今回は淡路島の伝統工芸を体験できる施設を
ご紹介させて頂きます。

■淡路瓦
約400年の伝統を持つ淡路瓦は美しい銀色のサエが特徴のいぶし瓦
を主体に様々な瓦が作られ、日本三大瓦に上げられています。
安冨白土瓦では淡路島で採れた瓦づくりに適した粘土を使って、
土の暖かさを知り物を作りだす事のおもしろさ、楽しさを体験する事が
できます。淡路瓦粘土彫刻体験を通じて大地のすばらしさ、瓦づくりの
先人の知恵を学んでみましょう。
また、こちらではご昼食に淡路島の猪豚や淡路野菜を瓦で焼いて食べる
「かわら焼」も楽しめます。

▼安富白土瓦
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=98

■お香・線香
淡路島は線香の生産高が日本一です。薫寿堂では工場では製造工程を
見学できる他、お香作り教室では自分だけのオリジナルインセンス作りに
挑戦できます。10月1日に工場敷地内にお香教室とショールームが新しく
オープンしていますので、より体験しやすい施設となっています。
また、11月からお香教室の他、匂い袋やキャンドル教室の開催も予定
されています。

▼薫寿堂
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=99

今回ご紹介させて頂いた施設以外にも淡路島には体験施設がいくつも
ございます。興味があり体験される場合は事前に各施設にお問い合わせ
くださいませ。

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【4】御食国(みけつくに)月間リレーイベント開催中
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=100
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食のブランド「淡路島」 御食国月間として、12月9日まで
島内で食のリレーイベントが開催中でございます。
淡路島の北から南のいろいろな場所で、毎週、各施設で淡路島の食材を
使った様々な食のイベントが行われています。
もちろん、あちらこちらで振舞いもございますので、是非、足を運んで
頂き、御食国と称される淡路島の魅力を存分に味わってみて頂ければと
思います。
“今週来れば来週も淡路島に来たくなる”に違いありません!
秋の味覚がいっぱいの淡路島で、皆さまのお越しをお待ちしています。

▼御食国(みけつくに)月間リレーイベント開催中
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=100

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□■ 神戸ベイシェラトンホテル&タワーズWhat's New? ■□
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2011年12月にホテルニューアワジグループとして新たなる一歩を踏み出し
た、神戸六甲アイランドに佇むランドマークホテル「神戸ベイシェラ
トンホテル&タワーズ」の今をお伝えする「What's New?」

★公式ホームページリニューアル記念プレゼントキャンペーン

神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ 公式ホームページのリニューアルを
記念してfacebookページで「いいね!」を押して頂いた方の中から抽選で
1名様に1泊朝食付ペア宿泊券をプレゼント!
期間中(11月30日まで)にfacebookページで「いいね!」を押して
頂いた方の中から抽選で1名様に1,000万ドルとも言われる六甲山夜景&
神戸市街地側の2方向を望む「ジュニアスイート・ツイン」の
ペア宿泊券(1泊朝食付)をプレゼント!facebookでは色んな情報を
掲載させて頂いていますので、ぜひご覧下さい。

http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=101

★食のブランド「淡路島」を堪能する夕べ
 神戸ベイシェラトンがお届けする味の最強コラボレーション。

古事記編纂1300年記念事業として日本の中国料理をリードする脇屋友詞氏、
野菜スイーツで女性に人気のパティシエ・柿沢安耶さんによる
最強コラボレーションで、古来より御食国と呼ばれ皇室・朝廷に食料を
貢いだと言われる淡路島の食材をふんだんに使ったコース料理をご用意
致します。当日は脇屋、柿沢両シェフのトークショーや古事記・神話を題材
とした組曲「大和のまほろば」の演奏もございます。

【食のブランド「淡路島」を堪能する夕べ】
 ・日時 平成24年11月16日(金)18:30〜
 ・料金 18,000円
 ・ご予約・お問合せ 078-857-7040

http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=102

皆さま、魅力たっぷりの神戸ベイシェラトンホテルへぜひ一度お立ち
寄り下さいませ。

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■編集後記
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先日、21日の夜にオリオン座流星群を見るために夜空を暫く眺めて
いました。流星群といっても、この度のオリオン座流星群はそれほど頻繁に
流れ星が見られる訳ではありませんでしたが、30分で3個の流れ星を
見ることが出来ました。いつどこにやってくるか分からない流れ星は
一瞬の輝きで、とても願い事を唱えることは出来ませんでした。
それでも虫の音を聴きながら、星が瞬く澄んだ夜空を眺めていると
心が洗われるようでした。

ところで、流れ星に願い事を唱えれば叶うと言うジンクスは、どのように
して始まったのかご存知でしょうか?流れ星に願い事を唱えるという
習慣は、もともとウラル・アルタイ系民族の古い習慣で、彼らが多く住む
ヨーロッパ、アジアに広く分布していたそうです。流れ星は神様が地上の
様子を見るために「天の扉」をちょっと開いたときに洩れた光だと考えら
れていました。
つまり、流れ星が流れたときというのは神様が私達の方を見ているとき
なので、その間に願い事を言えば叶うと考えたらしいのです。
そう聞くとあながち適当なものではないような気がしますね。

淡路島は自然に囲まれ空気が澄んでいるので、天体観測を行う上で全国でも
屈指の地域です。夢海游 淡路島の屋上にあるステラテラスや目の前の
大浜海岸でも綺麗な星空をご覧頂くことができます。これからの季節は夜に
なると冷え込みますので、防寒対策をしてから星空の観賞をお楽しみ
くださいませ。

それでは皆さま、また次号でお会い致しましょう。
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※最後までお読み頂きまして誠にありがとうございました。
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編集:ホテルニューアワジグループ
   インターネット予約センター
編集担当:夢海游 淡路島予約窓口 平山 誠司
発行:株式会社ARインターナショナル
〒656-0024 兵庫県洲本市山手1-1-50(大浜海岸)
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