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2014/11/24 15:07:37

夢海游 淡路島 メンバーズ通信 No.61

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  夢海游 淡路島 メンバーズ通信 No.61 発行:平成26年11月24日
        http://www.yumekaiyu.com/

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■メンバーの皆さま■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

メンバーの皆さま、こんにちは。夢海游 淡路島の平山です。
前回のメルマガでもご紹介したご当地バーガーの雄を競う「とっとりバー
ガーフェスタ」が11月8日と9日に開催されました。昨年1位に輝いた
淡路島オニオンキッチン(道の駅うずしお)は2連覇をかけて「あわじ島
オニオングラタンバーガー」で挑み、惜しくも連覇こそなりませんでしたが、
みごと全国2位に選ばれました!私も早速、その「あわじ島オニオングラタン
バーガー」を食べに道の駅うずしおへ。オーダーされてから作られた出来立
てのバーガーを豪快にかぶりつくと、バンズがふわっ、淡路鶏がぷりっ、
グラタンがとろっ、淡路玉ねぎカツがサクッ、レタスと淡路玉ねぎスライス
がシャキッと一度に色々な食感と味わいが楽しめる逸品でペロリと食べてし
まいました。

淡路島オニオンキッチン(道の駅うずしお)では2013年全国1位と2014年
全国2位のご当地バーガーの他に季節限定の「淡路島3年とらふぐバーガー」
など個性的なバーガーがたくさん。皆さまも淡路島にお越しの際は
淡路島のご当地バーガーを味わってみてくださいませ。

それでは今回も淡路島のグルメやおでかけ情報をお届けいたします。
どうぞ最後までお付き合いくださいませ。

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■トピックス
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【1】淡路島3年とらふぐのシーズン到来!三つの福キャンペーンも開催中
【2】淡路ビーフ「チャンピオン牛」を味わえるのは今だけ
【3】ロマンチックな気分を盛り上げるクリスマスプラン&ディナーショー
【4】淡路島産食材を提供する57店舗が「こだわり宣言」
【5】冬の淡路島を彩るイルミネーションスポットのご紹介

□■ 神戸ベイシェラトンホテル&タワーズWhat's New? ■□
■編集後記

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【1】淡路島3年とらふぐのシーズン到来!三つの福キャンペーンも開催中
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=286
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気温が下がるにつれお鍋が美味しい季節となってきました。
淡路島の冬の味覚を代表するブランド食材“淡路島3年とらふぐ”のてっちり
鍋はぷりぷりとした食感と滋味豊かな味わいでやみつきになりますよ。
ふぐの身には旨み成分(グルタミン酸やイノシン酸など)が多数含まれて
いるので噛めば噛むほど甘味が強く感じられます。また、高たんぱく
低カロリーで脂肪分は殆どありませんのでとても健康にいい食材です。
さらに皮にはコラーゲンが多く含まれているので女性にもお勧めの食材です。

また、今年も淡路島3年とらふぐ・三つの福キャンペーンが始まっています。
このキャンペーンは、平成27年3月15日(日)までの期間中に淡路島3年とら
ふぐを食べたり、購入すると証明書兼応募ハガキがもらえます。証明書に
付いているスクラッチくじを削って当たりが出たら、景品総額100万円の豪華
景品をゲットできます。美味しくて身体にも良い淡路島3年とらふぐ、更に
キャンペーンで景品が当たるチャンス。皆さまも是非味わってみてください。

▼淡路島3年とらふぐの特集ページはこちら
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=286

▼夢海游 淡路島で淡路島3年とらふぐを味わえるプランはこちら
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=287

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【2】淡路ビーフ「チャンピオン牛」を味わえるのは今だけ
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=288
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今年で3回目を迎えるホテルニューアワジグループがお送りする合同特別
企画「比類なきKing of Beef 淡路ビーフ チャンピオン牛を味わい尽くす
Special Days」を12月10日(水)までの期間限定で開催しています。
御食国 淡路島を代表する食のブランド「淡路ビーフ」、その中でも最高級
の淡路ビーフ「グランドチャンピオン牛」をホテルニューアワジグループ
それぞれの宿の異なる料理法で愉しんで頂ける特別企画です。

夢海游 淡路島では柔らかで繊細な淡路ビーフチャンピオン牛を炙るよう
に軽く焼いて旨味を封じ込め、軽く噛み締めるだけで肉の香ばしさや脂の
持つ独特のふくよかな甘みが口の中に広がる「焼きしゃぶ」でお召上がり
頂くほか、淡路ビーフチャンピオン牛を時間を惜しまずじっくりと煮込んだ
シチュー、旬魚のお造り、真鯛のポアレ、淡路島3年とらふぐのてっちり鍋
など、厳選した淡路島の特選食材を詰めこんだ豪華な特選料理をご用意して
います。

販売期間中でも予定数量に達し次第受付が終了となりますので、
この機会をお見逃しなく。

▼【第3回】比類なきKing of Beef
淡路ビーフ「チャンピオン牛」を味わい尽くすSpecial Days
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=288

▼夢海游 淡路島で淡路ビーフ「チャンピオン牛」を味わうプランはこちら
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=289

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【3】ロマンチックな気分を盛り上げるクリスマスプラン&ディナーショー
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=290
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夢海游 淡路島では大切な人と二人だけの時間をお過ごし頂ける
クリスマスシーズン限定のスペシャルプランをご用意しています。
落ち着いた雰囲気で大浜海岸を望む貸切家族風呂「夢海(ゆめみ)」を
45分間利用でき、クリスマスムードを盛り上げるスパークリングワインの
ルームサービスも付いたプランや、12月20日(土)と12月21日(日)は、
アーティストの生演奏と歌声、そしてディナービュッフェで華やかで贅沢な
ひとときをお過ごしいただけるクリスマスディナーショーを開催致します。
思い出に残る素敵なクリスマスのひとときをお過ごしくださいませ。

▼夢海游 淡路島で過ごすクリスマスプランはこちら
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=290

▼夢海游 淡路島 クリスマスディナーショーの詳細はこちら
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=291

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【4】淡路島産食材を提供する57店舗が「こだわり宣言」
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=292
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淡路島は、万葉の時代より美しい自然の中で得られる海・山の幸、清水等を
「御食国(みけつくに)」として皇室・朝廷に納めてきました。 現代でも、
四季折々の新鮮な魚介や野菜、そして淡路牛など豊かな風土が育む食の宝庫
です。

そんな淡路島産の食材にこだわる飲食店を「淡路島産食材こだわり宣言店」
として登録する制度がスタートしました。こちらは淡路島産の食材を約5割
以上使用しているお店のみが宣言でき、店舗内に宣言ステッカーを貼って
お客様にアピールしていきます。

この度、登録されたのは57店舗。もちろん夢海游 淡路島ならびに淡路島内の
ホテルニューアワジグループの宿もこだわり宣言店として名乗りを上げてい
ます。淡路島のこだわり食材と料理人の心がこもった料理を存分に味わって
くださいませ。

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【5】冬の淡路島を彩るイルミネーションスポットのご紹介
http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=293
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イルミネーションが街をいっそう華やかにするこの季節。淡路島の冬を彩る
お勧めのイルミネーションスポットをご紹介させて頂きます。

●奇跡の星の植物館「光と花のページェント クリスマスフラワーショー2014」

毎年大人気のイルミネーションで、今年のテーマは映画「ホワイトクリスマス」
―映画のシーンをイメージして創り上げるホワイトクリスマスガーデンが登場
します。10mのホワイトツリー、100種2万株のホワイトフラワー、光り輝く
オブジェ等が彩る1000平米の空間。昼と夜では異なる姿を見せるロマンチックな
お庭をぜひお楽しみください。また、手づくりの人形を配したミニチュアガー
デンや屋外では光のオブジェが登場し幻想的な音楽と光と影が織り成すアート
を楽しめます。

開催期間 2014年11月15日(土)〜2015年1月18日(日)
点灯時間 館内:10時〜18時、屋外:16時〜22時

●明石海峡大橋ライトアップ(ルミナリエパターン)

明石海峡大橋では毎時0分には虹色の、毎時30分には宝石色のパターンに5分間
変化するイルミネーションが毎日行われ、さらに神戸ルミナリエの開始に合わせ
て赤や緑を主としたクリスマスカラーのパターンでライトアップを行い、
クリスマスムードを盛り上げます。車では淡路SAから眺めるのがおすすめです。
12月7日(日)は神戸プロポーズの日パターン点灯。12月29日(月)からは
赤一色の年末パターンで点灯。大晦日は23時30分より新年へのカウントダウン
パターンを点灯し、日の出まで点灯しています。

夢海游 淡路島でも、先日クリスマスイルミネーションの飾り付けを行い、
皆さまをお迎えしています。また離れの温泉「海音の森」へつづく回廊では
12月中旬より暖かな灯りに包まれるキャンドルナイトの開催も予定して
いますので、こちらも楽しみにして頂ければと思います。

この時期にしか見られない特別な景色とともに大切な人との思い出をお持ち
帰りくださいませ。

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□■ 神戸ベイシェラトンホテル&タワーズWhat's New? ■□
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2011年12月にホテルニューアワジグループとして新たなる一歩を踏み出し
た、神戸六甲アイランドに佇むランドマークホテル「神戸ベイシェラ
トンホテル&タワーズ」。
こちらのWhat's New?では、シェラトンの最新ニュースをお届けさせ
て頂いています。

● 忘・新年会プラン Year-End Party& New Year Party

クリスマスパーティや忘年会・新年会はゆったりと時が流れる美食と
くつろぎの空間で華やかに。ホテルシェフが厳選された素材を熟練の技と
真心で調理し、洗練された料理に仕上げます。シェラトンならではの味と
サービスで、至福のひとときをお過ごしください。

 http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=294

●シェラトン特製おせち料理

シェラトン料理長の厳選素材を使った特製おせちをご自宅で楽しめます。
洋風おせち(一段または二段)もしくは中国料理おせちの3つから選べ、
11月30日(日)までにご予約いただくと早期予約10%割引とお得ですので、
どうぞお早めにご予約ください。

中国料理レストラン「翠亨園」特製 中国料理おせち
 http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=295

特製洋風おせち「おせち料理」
 http://www.yumekaiyu.com/u.php?id=296

みなさま、魅力たっぷりの神戸ベイシェラトンホテルへぜひ一度お立ち
寄りくださいませ。

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■編集後記
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炊き立ての新米の御飯が美味しいこのごろ、我が家のご飯のお供と言えば
「大江のり」です。これだけで朝からつい御飯をおかわりしてしまいます。
淡路島のお土産としても人気の大江のりは、いわゆる味付け海苔で、辛めの
濃い味付けとパリッとした食感が特徴なのですが、困ったことにご飯に巻こう
とすると、破れてしまうほどのパリッパリ食感です。ご飯に巻くときは
アツアツのご飯に乗せて蒸気で少し湿らせてから食べるのがコツです。

皆さまにも召し上がって欲しいのですが大江のりを食べてしまうと、他の
海苔では物足りなくなってしまうかも。大江のりは売店の土産物コーナーの
他にも、スーパーやコンビニでも販売されているほど淡路島の人にとって
定番アイテムです。御飯のお供だけに留まらないので、ビールやお酒の
お供にもどうぞ。

それでは皆さま、また次号でお会いいたしましょう。

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※最後までお読み頂きまして誠にありがとうございました。
※配信停止をご希望の場合は大変恐れ入りますがそのまま
 ご返信くださいませ。
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編集:ホテルニューアワジグループ
   インターネット予約センター
編集担当:夢海游 淡路島予約窓口 平山 誠司
発行:株式会社ARインターナショナル
〒656-0024 兵庫県洲本市山手1-1-50(大浜海岸)
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