■春のお品書き（3/1〜5/31）   プティアミューズバリエ 島野菜のスープ お造り五種取合せ　桜鯛・淡路島サクラマス・旬の地魚ほか 淡路島サクラマスのアンクルート 淡路玉葱のスービーズソーズ 淡路牛のステーキ 和風ソース 彩り野菜を添えて 柔らかく風味豊かな淡路牛のしゃぶしゃぶ鍋（個人鍋） 御食事 御飯・赤出汁・香の物 デザートブッフェ（3/1〜5/6は春の苺フェア開催） コーヒーまたは紅茶 ※小学生はお子様ディナー、幼児はお子様ランチでご用意致します。 ※漁・仕入れの状況で一部の食材を変更させて頂く場合があります。

■夏のお品書き（6/1〜8/31）   夏野菜と海の幸の前菜 島野菜のスープ お造り五種取合せ 真鯛・旬の地魚ほか 淡路牛のステーキ 和風ソース 彩り野菜を添えて 淡路産すずきのアンクルート 島トマトとケイパーのソース 柔らかく風味豊かな淡路牛のしゃぶしゃぶ鍋（個人鍋） 御食事 御飯・赤出汁・香の物 デザートビュッフェ コーヒー又は紅茶 ※小学生はお子様ディナー、幼児はお子様ランチでご用意致します。 ※漁・仕入れの状況で一部の食材を変更させて頂く場合があります。