■秋のお品書き（9/1〜11/30）   島の恵みの前菜 島野菜のスープ お造り五種取合せ 淡路島えびす鯛・旬の地魚ほか チョイスメニュー（小鍋） 　[A] 淡路牛のしゃぶしゃぶ鍋 　[B] 紅葉鯛のしゃぶしゃぶ鍋（9月） 　　　淡路穴子のすき鍋（10月） 　　　鰆の出汁しゃぶ鍋（11月） 　[C] 旬魚と季節野菜の蒸し鍋 紅葉鯛のパイ包み焼き メインディッシュ 当日お席で下記より一品お選び頂けます 　・淡路牛のロティ 和風ソース 　・淡路牛の赤ワイン煮込み 　・鮑のステーキ　※追加料金1573円（税込）にてチョイス可能 御食事 御飯・赤出汁・香の物 デザートビュッフェ コーヒーまたは紅茶 ※チョイスは1名様ずつ選択していただけます。 　小鍋チョイスはご予約時にお選びくださいませ。 　ご連絡のない場合は[A]にてご用意させて頂きます。 　宿泊日3日前以降の変更は承っておりません。 　なお本献立は大人料金でご予約の場合のみとなります。 ※小学生はお子様ディナー、幼児はお子様ランチでご用意致します。 ※漁・仕入れの状況で一部の食材を変更させて頂く場合があります。

■冬のお品書き（12/1〜2/28）   ※お品書きは決定次第掲載させていただきます。 ※小学生はお子様ディナー、幼児はお子様ランチでご用意致します。 ※漁・仕入れの状況で一部の食材を変更させて頂く場合があります。